日本保鮮花為100%天然真花，保持原有的形狀、光澤、自然，絕對獨一無二。經過脫水、脫色、染色、乾燥等工序，再使用新技術保存液取代植物的水分，因此無需特別照顧下，保存期可以長達3年。

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由於保鮮花已經沒有生命，所以不需要水份和陽光。相反，保鮮花容易受潮濕、塵埃、紫外線照射而褪色，因此不能讓它沾水及讓陽光照射到，只需把它放在乾燥、通風、陰涼之處便不用特別打理。

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保鮮花製作步驟繁複且嚴謹，而且每朵花皆為人手精挑細選，因此保鮮花比乾花、鮮花來得珍貴，也因此絕對是一分錢一分貨。由於技術限制，中國保鮮花質素仍無法與進口保鮮花看齊。當中日本大地農園為最知名、最常用的保鮮花品牌之一，花材種類齊全、顏色豐富、質量穩定。花瓣緊湊，葉脈清晰。EPIPHANY 的花材都主要由他們提供。